Ingredientes

. 1 quilo de mandioca crua ralada

. 3 ovos

. 250 gramas de presunto picado

. 250 gramas de queijo ralado

. 250 gramas de margarina

. 250 mililitros de leite

. 1 colher de chá de fermento químico

. 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1 – Em uma tigela grande, coloque os ovos e misture bem;

2 – Acrescente a margarina e mexa até incorporar;

3 – Adicione o leite, o sal e o fermento químico, misturando novamente;

4 – Junte o presunto e o queijo picados e mexa até distribuir bem os ingredientes;

5 – Por último, acrescente a mandioca crua ralada e misture até formar uma massa uniforme;

6 – Despeje a massa em uma forma untada, espalhando bem;

7 – Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.