Ingredientes

. 2 colheres de sopa de manteiga ou 30 gramas

. 250 gramas de macarrão tipo cabelo de anjo quebrado grosseiramente

. sal a gosto

. 180 gramas de amendoim cru sem pele e picado grosseiramente

. 180 gramas de amendoim cru sem pele e laminada

. 1 colher de chá de canela em pó

. 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

1 – Numa panela em fogo médio coloque 2 colheres de sopa de manteiga, 250 gramas de macarrão cabelo de anjo quebrado grosseiramente, sal a gosto e frite por 10 minutos em fogo médio até dourar, mexendo de vez em quando.

2 – Depois deste tempo adicione 180 gramas de amendoim cru sem pele e picado grosseiramente, 180 gramas de amêndoa crua sem pele e laminada, 1 colher de chá de canela em pó, meia colher de chá de cravo em pó e doure por 5 minutos.

3 – Junte uma lata de leite condensado e misture bem por 5 minutos.

4 – Transfira para uma forma forrada com papel manteiga (27 cm x 18 cm x 2,5 cm de altura), aperte bem o doce na forma e deixe esfriar por mais ou menos 2 horas fora da geladeira.

5 – Depois de frio, coloque em uma tabua, corte retângulos (2 cm x 6 cm) e sirva.