1 pacote de biscoito maisena (200g)

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

3 bananas maduras em rodelas

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

1/4 xícara de água para hidratar a gelatina

Chantilly pronto para decorar

Bananas em rodelas e biscoito quebrado para finalizar

Modo de Preparo

Triture o biscoito maisena até formar uma farofa fina, misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível, pressionando bem com as costas de uma colher, depois leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos e deixe esfriar. Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida até obter um creme liso e aerado. Coloque as rodelas de banana sobre a base de biscoito e cubra com o creme, alisando bem a superfície. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar. Na hora de servir, decore com chantilly, mais rodelas de banana e biscoito quebrado para dar crocância.