Ingredientes

. 1 e meia xícara (chá) de sobras de pernil suíno desfiado (150 g)

. 4 ovos

. meia xícara (chá) de goma pronta para tapioca

. 1 cenoura pequena ralada

. 1 caixinha de creme de leite (200 g)

. 1 colher (sopa) de Tempero SAZÓN® Meu Toque Ervas

. meia colher (chá) de sal

. 1 colher (chá) de fermento em pó

. 5 azeitonas pretas, sem caroço, picadas

. 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Modo de preparo

1 – Em uma tigela grande, coloque o pernil, os ovos, 5 colheres (sopa) da goma de tapioca, a cenoura, o creme de leite, metade do Tempero SAZÓN® e o sal, e mexa. Junte o fermento e misture delicadamente, em movimentos circulares de dentro para fora. Transfira para uma assadeira pequena (19 x 25 cm), untada e enfarinhada, e reserve.

2 – Em uma tigela pequena, coloque a azeitona, a goma de tapioca restante e o queijo, e misture. Distribua pela superfície da torta e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até a torta dourar e a massa ficar assada. Retire do forno e sirva em seguida.