Ingredientes

Gelatinas

. 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)

. 1 caixinha de gelatina de limão

. 2 xícaras (chá) de água fria (400 ml)

. 1 caixinha de gelatina de abacaxi

. 1 caixinha de gelatina de morango

. 1 caixinha de gelatina de uva

Creme branco

. 1 envelope de gelatina incolor, sem sabor (12 g)

. 5 colheres (sopa) de água

. 2 caixinhas de creme de leite (400 g)

. 1 lata de leite condensado (395 g)

. 1 sachê de MID® Baunilha com Limão

Modo de preparo

1 – Faça as gelatinas: em um refratário quadrado médio (17 cm), coloque 1 xícara (chá) da água fervente (200 ml) e dissolva a gelatina de limão. Junte meia xícara (chá) da água fria (100 ml) e misture. Cubra e deixe na geladeira por 1 hora, ou até firmar. Repita o processo com as gelatinas de abacaxi, morango e uva, separadamente.

2 – Prepare o creme: em um refratário pequeno, próprio para micro-ondas, coloque a gelatina incolor e a água, misture e leve ao micro-ondas por 15 segundos.

3 – No copo do liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, a gelatina hidratada e o MID®, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.

4 – Retire as gelatinas da geladeira, corte em cubos e transfira para uma tigela grande. Junte o creme branco e misture delicadamente.

5 – Disponha em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), umedecida, cubra e leve à geladeira por 3 horas, ou até firmar.

6 – Desenforme e sirva em seguida.