O cultivo de alface em campo aberto no Brasil pode se tornar inviável durante o verão nos próximos 50 anos devido ao aumento das temperaturas causado pelas mudanças climáticas. O alerta foi feito pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) em estudo divulgado na terça-feira (9).

Segundo os pesquisadores, a hortaliça é altamente vulnerável ao calor, já que suas sementes precisam de temperaturas abaixo de 22°C para germinar. Em cenários de aquecimento projetados até o fim do século, mais de 97% do território brasileiro estará em risco climático alto ou muito alto para a produção de alface no verão.

Cenários projetados:

• Otimista (controle parcial das emissões): temperaturas de até 41,2°C, com quase 80% do território em risco alto.

• Pessimista (emissões elevadas): temperaturas chegando a 45°C, deixando quase 90% do território em risco muito alto.

Os efeitos do calor incluem a chamada queima de borda (tipburn), deficiência de cálcio nas folhas e florescimento precoce, que reduzem a qualidade comercial da alface.

A Embrapa destaca a necessidade de investir em cultivares mais resistentes ao calor, sistemas de produção protegidos (como estufas) e uso de tecnologias como inteligência artificial para mapear riscos e criar estratégias de adaptação.

Atualmente, o Brasil produz cerca de 671 mil toneladas de alface por ano, sendo São Paulo o principal produtor.

Fonte: Agência Brasil