Ingredientes

. 1 lata de milho

. 1 e meia xícara de leite

. 1 caixa de creme de leite

. 2 colheres de sopa de farinha de trigo

. 1 cebola média ralada

. sal a gosto

. pimenta-do-reino a gosto

. tempero pronto a gosto

Modo de Preparo

1 – Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado. Reserve.

2 – Em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente. Acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada.

3 – Em seguida, adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto.

4 – Espere ferver em fogo baixo. Em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água.

5 – Despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme de milho engrosse.

6 – Continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Está pronto!