Fiscalização em açougues também busca apurar possível relação entre produtos comercializados e recentes furtos de gado no município.

A Polícia Civil apreendeu aproximadamente 450 quilos de carnes e produtos cárneos em situação irregular durante uma fiscalização realizada na quinta-feira (17), em Guararapes (SP). A ação ocorreu em conjunto com a Vigilância Sanitária e médicos-veterinários do município.

A fiscalização em açougues verificou a procedência dos produtos de origem animal, além das condições de armazenamento, conservação, comercialização e prazos de validade. Além disso, a atividade faz parte das diligências relacionadas a recentes furtos de gado registrados em Guararapes.

Fiscalização encontra carnes sem comprovação de origem

Segundo a Polícia Civil, um dos estabelecimentos fiscalizados apresentava diversas irregularidades. Os agentes encontraram carnes fracionadas sem comprovação fiscal de origem, mercadorias vencidas e outros produtos considerados impróprios para consumo pelos responsáveis pela fiscalização sanitária.

Durante a ação, as equipes também localizaram um produto cárneo com características que, inicialmente, seriam compatíveis com carne de animal silvestre. No entanto, como não foi possível determinar a natureza do produto apenas por análise visual, a polícia apreendeu o material e o encaminhou para perícia.

Ao todo, as equipes apreenderam cerca de 450 quilos de carnes e produtos cárneos irregulares. Com exceção do material encaminhado para exame pericial, os produtos considerados impróprios seguiram para destruição conforme os procedimentos sanitários.

Polícia investiga furtos de gado

De acordo com a Polícia Civil, a fiscalização também está relacionada às investigações de recentes casos de furto de gado, crime conhecido como abigeato, registrados no município.

A polícia busca identificar os responsáveis pelos furtos e descobrir a destinação dos animais subtraídos. Além disso, a investigação apura se produtos de eventual origem criminosa podem ter entrado na cadeia irregular de comercialização.

Até o momento, porém, a Polícia Civil não informou que as carnes apreendidas tenham relação comprovada com os furtos investigados.

As fiscalizações devem continuar em outros estabelecimentos conforme o avanço das apurações.

Fonte: pontourgente.com.br