Ingredientes

4 bifes de frango

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

azeite

150 gramas de muçarela de búfala

1 xícara de tomatinhos

manjericão fresco

Modo de Preparo

1 – Temperar os files de frango com sal e pimenta a gosto.

2 – Em uma frigideira, colocar um fio de azeite e os filés, deixar 3 minutos de um lado e virar.

3 – Cobrir com as fatias de queijo, ou o queijo ralado e tampar até que esteja derretido.

4 – Cortar os tomatinhos ao meio e temperar com sal e azeite.

5 – Colocar os filés de frango em uma travessa e finalizar com os tomatinhos e folhas de manjericão fresco.

6 – Sirva com salada verde, espaguete ao pesto ou arroz.

7 – Bom apetite!!