Ingredientes

. 800 gramas de chocolate

. 400 gramas de manteiga

. 6 xícaras de açúcar mascavo

. 12 ovos

. 2 xícaras de cacau em pó

. 2 colheres de baunilha

. marshmallow próprio para forno a gosto

Modo de Preparo

1 – Em uma tigela, derreta o chocolate junto com a manteiga. Misture bem.

2 – Adicione o açúcar mascavo, os ovos, a baunilha e o cacau em pó, mexendo até formar uma mistura homogênea.

3 – Acrescente a farinha de trigo e misture apenas até incorporar. Atenção: não misture demais a massa depois de colocar a farinha.

4 – Unte um tabuleiro de 20 cm x 30 cm e despeje a massa. Leve para assar em forno preaquecido a 220 graus Célsius. Para saber se está no ponto, espete um palito no brownie: ele deve sair nem muito molhado, nem totalmente seco.

5 – Para a decoração, derreta o marshmallow próprio para forno no micro-ondas por 15 segundos. Espalhe o marshmallow por cima do brownie, puxando fios para imitar uma teia de aranha.