Ingredientes

. 500 gramas de carne moída

. 1/2 cebola picada

. Salsinha e cebolinha a gosto

. 1 pacote de creme de cebola (68 gramas)

. Sal e pimenta a gosto

. Azeite a gosto

. 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou até dar ligar)

. 1 ovo

. 200 gramas de queijo em cubos

. Farinha de trigo para empanar

Modo de preparo

1 – Reúna os ingredientes do bolinho de carne moída com queijo;

2 – Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o creme de cebola, o sal, a pimenta, um fio de azeite, a farinha de trigo, o ovo e misture bem até tudo ficar homogêneo e formar uma massinha;

3 – Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa e abra na mão;

3 – Em seguida, recheie com um cubinho de queijo;

4 – Feche moldando em formato de bolinha;

5 – Passe as bolinhas na farinha de trigo e frite em gordura bem quente até dourar bem;

6 – Sirva quentinho com o molho de sua preferência. Bom apetite!