Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola descascada e cortada em tiras finas

2 dentes de alho descascados e cortados finamente

2 copos de arroz (cru)

1 lata de tomates pelados

4 copos de água

300g de frango cozido e desfiado

1 colher (chá) de sal

Pimenta calabresa moída a gosto

1 maço de brócolis dividido em pequenos floretes

1 pacote (400g) de Mistura de Requeijão e Amido Sabor Cheddar Piracanjuba

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;

. Junte o arroz e refogue um pouco mais. Adicione os tomates pelados, a água e o frango desfiado;

. Coloque o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo até que quase todo o líquido evapore (20 minutos);

. Adicione os floretes de brócolis e tampe a panela, cozinhando por mais alguns minutos;

. Por fim, quando todos os ingredientes estiverem quase no ponto, espalhe a Mistura de Requeijão e Amido pela superfície da panela e tampe.

. Desligue o fogo de deixe que o queijo derreta; salpique salsinha e sirva.