Quando se fala em maracujá, muita gente pensa logo no suco azedinho servido gelado. Mas uma variedade brasileira desenvolvida pela Embrapa vem despertando curiosidade por reunir características bem diferentes das encontradas no maracujá mais comum.

Conhecido popularmente como “maracujá do sono”, o Pérola do Cerrado tem sabor mais doce, aroma marcante e ganhou fama por estar associado à melhora da qualidade do sono e à redução do estresse.

A fruta foi desenvolvida pela Embrapa Cerrados do Distrito Federal como uma nova opção de cultivo para produtores rurais. A ideia não era substituir o maracujá tradicional, mas criar uma variedade diferenciada, resistente a pragas e doenças e capaz de gerar mais oportunidades de renda.

“O maracujazeiro silvestre da espécie Passiflora setacea, conhecido como BRS Pérola do Cerrado, não foi desenvolvido para substituir o maracujá tradicional. O objetivo foi desenvolver o cultivo de um maracujazeiro especial aromático com alto valor agregado e alta resistência a pragas e doenças como uma nova opção para os fruticultores”, explica o engenheiro agrônomo Fábio Faleiro, pesquisador há mais de 20 anos na Embrapa Cerrados.

A relação entre maracujá e relaxamento não é novidade. Há décadas, diferentes espécies da planta são utilizadas em chás e preparações populares associadas à sensação de tranquilidade. No caso do Pérola do Cerrado, Faleiro afirma que estudos identificaram propriedades funcionais na polpa da fruta relacionadas ao sono e ao estresse.

“Ele é conhecido popularmente como maracujá do sono porque foi comprovado cientificamente que a polpa tem propriedades funcionais relacionadas à melhoria da qualidade do sono e à redução do estresse”, afirma.

Apesar da fama, especialistas ressaltam que a fruta não deve ser vista como medicamento nem substituir tratamentos médicos. O principal atrativo está na combinação de sabor, aroma e características nutricionais.

Fonte: metroples.com

Foto: Divulgação Embrapa Cerrados